Sonntag, 29. April 2018

18 Jahre


In eigener Sache – Volljährig – 18 Jahre VSM/ASAM

Als Schweizer Mühlenfreunde versuchen wir, seit der ersten Ausgabe des Mühlentags im Jahre 2001, diese Identität laufend zu leben. Als Handwerk und als lebendiges Wissen nicht nur in Büchern aufgeschrieben, aber in Anlagen erhalten und weiter entwickelt, um damit auch, das Wissen auf die nächsten Generationen zu übertragen. Das Wissen, dass in den Anlagen täglich genutzt und umgesetzt wird, soll als Kulturgut in unseren Händen weiter wachsen. Wir versuchen das notwendige kulturelle Erbe in eine breite Öffentlichkeit zu tragen. Wir fördern unter dem Jahr, mit Informationen und Austausch zwischen den Anlagen, diese zu betreiben und besser zu unterhalten. Wir unterstützen Buchprojekte, welche die Erkenntnisse erfassen und beschreiben, auch ordnen, die Zusammenhänge erklären oder die Mühlen als Kulturgut in Bildern dokumentieren. In Kursen – wie den Kurs für Laienmüller, den wir beispielsweise unterstützen – wird das das kulturelle Handwerk und der Bezug zu Wasser, Kraft und Mühlen und Mahlgut zusammen angeschaut und gelernt. 


Einiges haben wir in der Zeit von Geburt bis zur Mündigkeit seit 18 Jahren geschafft. Vieles liegt noch brach und mangels der vorhandenen Ressourcen – finanzieller und zeitlicher Art – in der Vereinigung, kann dies und das nicht umgesetzt werden. Dennoch, sind wir zufrieden über das Erreichte und begeben uns mit offenen Augen und wachen Sinnen an die laufenden und neuen Aufgaben in die Volljährigkeit als junge Vereinigung.


Pour son propre compte – la majorité – 18 ans VSM/ASAM


En tant qu’amis suisses des moulins, nous essayons depuis la première édition de la Journée des Moulins en 2001 de continuer à faire vivre cette identité. Le savoir plein de vie de ce métier d’artisanat n’est pas seulement écrit dans les livres mais se conserve et continue de se développer dans les installations afin d’être transmis à la génération suivante. Ces connaissances appliquées quotidiennement dans les moulins doivent devenir entre nos mains un bien culturel. Nous essayons de faire connaître au grand public ce patrimoine culturel essentiel. Nous encourageons pendant l’année l’exploitation de ce patrimoine grâce à un meilleur échange entre les installations et une meilleure
communication. Nous soutenons les projets de livres qui rassemblent les découvertes, les décrivent, les classent, ou les illustrent. Par exemple, nous soutenons les cours pour meuniers débutants qui abordent l’artisanat culturel et expliquent les références à l’eau, aux forces, aux moulins et à la matière broyée. 

Depuis notre création, il y a 18 ans, nous avons fait beaucoup de chemin. Nous manquons toujours de ressources, du temps et de l’argent, pour mettre en œuvre tous nos projets. Cependant, nous sommes satisfaits de ce que nous avons accompli et en tant que jeune association, nous sommes pris à entrer, les sens en éveil, dans l’âge de la majorité.



Questioni interne – L’Associazione VSM/ASAM diventa maggiorenne


Noi amici dei mulini svizzeri cerchiamo di mantenere viva questa identità sin dalla prima edizione della Giornata dei Mulini, nel 2001, come mestiere e conoscenza vivente scritta non solo nei libri, ma conservata negli impianti e ulteriormente perfezionata, perché possa essere trasmessa alle generazioni future. Le conoscenze sfruttate e applicate quotidianamente negli impianti devono continuare a crescere nelle nostre mani come eredità culturale. Cerchiamo di avvicinare un vasto pubblico a questo importante patrimonio culturale. Durante l’anno incoraggiamo a gestirlo e a preservarlo con maggiore attenzione fornendo informazioni e favorendo lo scambio tra gli impianti. Finanziamo libri che possano descrivere, riportare e classificare queste conoscenze, o le raccolgano e le fissino in immagini. Nell’ambito di corsi, come ad esempio i corsi di formazione per mugnai da noi sovvenzionati, vengono illustrati e appresi insieme l’artigianato culturale e la gestione dell’acqua, della forza, dei mulini e del grano. 

Abbiamo fatto molto in questi 18 anni, dalla nascita dell’Associazione fino alla sua maggiore età. Le questioni in sospeso sono ancora molte e per mancanza di tempo e risorse finanziarie dell’Associazione non tutto si potrà realizzare. Nonostante questo, siamo soddisfatti dei traguardi raggiunti e ci sentiamo pronti a dedicarci, con sguardo
aperto e spirito vigile, ai compiti attuali e futuri della nostra giovane Associazione ormai maggiorenne.

Medienmitteilung zum Schweizer Mühlentag

Schweizer Mühlen als Teil unseres kulturellen Erbes -
18. Schweizer Mühlentag und Sommersaison 2018

Am 12. Mai 2018 öffnen über 150 historische, meist mit Wasserkraft angetriebene Mühlen an über 101 Standorten in der Schweiz für das Publikum ihre Türen. Die Vereinigung Schweizer Mühlenfreunde lebt mit der Austragung des 18. Schweizer Mühlentages und den teilnehmenden Anlagen das Motto „Schau hin! – #Kulturerbe2018“.

deutsch
https://www.presseportal.ch/de/pm/100019712/100815007

français

italiano


oder direkt auf unserer Homepage mit den Sprachversionen:

Medienmitteilung-Fotos-Banner-Materiaux-Media-Fotos-Banners-2018 (63.23 MB)





Sonntag, 28. Januar 2018

Voranzeige Exkursion 2018 - Val Bregalia und Val Chiavenna

Die diesjährige Mühlen-Exkursion am Wochenende vom 23./24. Juni 2018 führt uns in das Südbündnerische Bergell und nach Italien in das Val Chiavenna. Die beiden abgelegenen Täler liegen eng aneinander an der gemeinsamen Landesgrenze. Das Bergell im Süden Graubündens und das Val Chiavenna im Norden Italiens in der Provinz Sondrio.

Die Tour beginnt mit der Führung durch die Mühle Scartazzini in Promontogno sowie Besichtigung der Kraftwerkanlage. Am Nachmittag besuchen wir talabwärts in Piuro die  Lavetzsteindreherei.

Am Sonntag: nach dem Frühstück in Chiavenna werden wir zu Fuss durch die Stadt zur Mühle „Bottonera“ wandern und besichtigen diese. Nach der Mühlentour  schauen wir  uns  ein Stück eines restaurierten Werkkanals an der Mera an. 

Vorprogramm: Bei vorzeitiger Anreise am Freitag - Besichtigung der Kirche Zilis mit den weltbekannten Deckenmalereien. Nach dem Mittagessen Besuch der alten, restaurierten Kreismühle Schams. Am Samstagmorgen Visite des Markts in Chiavenna in der Nähe des Hotels. Mittagessen in Prosto beim Wasserfall „Acquafraggia“.

Die Mitglieder erhalten die Einladung zur Anmeldung mit dem April-Ausland zum Mühlentag. 

Zu den Anmeldeunterlagen (Programm und Anmeldung):

Muehlenexkursion2018-ValBregagliaValChiavenna.zip (1.03 MB)

Standbodenbeutel

Die Vacopack H. Buchegger AG bietet personalisierte Verpackungen in Kleinserien für Beutel. 

Nutzen Sie den professionellen Auftritt eines schönen Mehlbeutels und verkaufen Sie das Mehl noch besser. Berücksichtigen Sie unseren Werbepartner.




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Frage

Ich verarbeite Edelkastanie auf meinem Gatter. Mein Schnitt ist stark gewellt. Was kann ich machen? 

Antwort
Vermutlich ist die Schenkung zu gross. Passen Sie diese an. 

Mit weniger Schränkung habe ich jetzt wieder einen wellenlosen Schnitt. Auf diese Idee wäre ich nicht gekommen.  Herzlichen Dank für Ihre wertvollen Tipps. 

Hier die Kontaktdaten unseres Experten: 

Herrmann Sägerei und Holzhandlung
Herr Ernst Herrmann
Bahnhofstrasse 18
3555 Trubschachen

Email marianne.hermann@bluewin.ch


Frage: 

Im Herbst 2017 haben wir in Böttstein den Verein Kultur am Mühlebach Böttstein gegründet. Bereits haben wir viele Interessenten gewonnen. Auch mit diversen Anfragen gelangt man an uns. So hat sich jemand gemeldet, der zu Hause seit Jahren Jute-Mehlsäcke sammelt von ehem. Bauernbetrieben im Ort wie auch  von weiter her. Durch die Lagerung in einem Schopf haben diese jedoch Schaden genommen, z. Teil grau geworden oder auch Mausbefall.

Seine Anfrage an uns ist, ob es wohl jemand gibt, der solche Säcke reinigt, flickt (sofern noch möglich)?

Freundliche Grüsse, C.B.

Antwort:

Melden Sie sich bei Annemarie Streit. Sie restauriert und bemalt Säcke und beherrscht das schöne Handwerk des Sackmalens. 

Hier die Koordinaten: 

Annemarie Streit
Dorfstrasse 2
8468 Guntalingen
Telefon 052 745 22 78
annemariestreit@msn.com
www.bahn-hof.ch


Nehmen Sie mit der Expertin Kontakt auf. Wenn nicht selber, kennt Sie in Ihrem Umfeld sicher den/die Richtige/n. 

VSM/ASAM

Dreschmaschine gesucht - Zur Ersatzteilbörse









Museum in der Romandie sucht eine Hand-Dreschmaschine (manivelle et engrenage). Wer kennt eine Maschine die irgendwo rumsteht? Schauen Sie sich auf unserer Ersatzteilbörse rum. Da finden Sie weitere neue Angebote.

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Dienstag, 2. Januar 2018

Frage

Da ich mich sehr für Mühlen und Ihre Geschichte interessiere, würde ich gerne einige Mühlen besichtigen.
Ich habe gesehen, dass Sie bei der Rubrik Inventar die Mühlen auf der Karte eingezeichnet und die Informationen dazu verlinkt haben. Ist es möglich eine Liste der Mühlen, am besten mit Adresse und webseite zu erhalten, damit nicht jede Mühle einzeln angeklickt werden muss?

V.K. Steffisburg

Antwort

Danke für Ihr Interessen an den historischen Mühlen in der Schweiz. Da gibt es einige Leckerbissen zu erkunden. 

Eine komplette Listen aller Anlagen geben wir nur zu Studienzwecken oder in Kombination mit Forschungsprojekten raus. 

Von den 7000 Mühlenplätzen haben wir 2500 in der Datenbank, davon ein Teil im Internet im Inventar. 

Die wichtigsten Mühlen, die heute aktiv sind und besucht werden finden Sie in der Mühlentagsbroschüre. Die 250-300 Anlagen historische aktiven Mühlen finden Sie hier im Mühlenführer 2017. Beachten Sie auch die Ausführung 2016. Den nicht in jedem Jahr machen die gleichen Mühlen am Mühlentag mit. 

http://www.muehlenfreunde.ch/de/information/index.html

Da finden Sie Telefon, Email und Homepage-Adresse wo vorhanden. 


Wir wünschen Ihnen schöne Aufenthalte bei den Mühlen. 
Frage

Wir sind auf der Suche nach einer Mühle, die uns eine kleine Menge Mais für unseren Direktverkauf zu Polenta/Bramata mahlen kann. Können Sie uns da weiterhelfen? Es handelt sich um ca. 50-100 kg.

L.B., Kallnach

Antwort 
leider kennen wir in ihrer Region keine Mühle auf der Mais gemahlen wird.
 
Herr Bruhin aus Tuggen SG mahlt selber Mais und verkauft seine Speziellen Maisprodukte. Das ist aber etwas weit weg von ihnen… Eventuell kann er ihnen aber eine Adresse geben!
 
Familie Bruhin
Mühle
8856 Tuggen
Tel: 055 445 23 75

Weizenkleie gesucht

Frage

Wir, ein 10-köpfiges Team, züchten unter dem Namen "Kreislauf" Speiseinsekten im Kellergeschoss der alten Feuerwehr Viktoria in Bern. Unsere Insekten ernähren sich hauptsächlich von Getreide, mit unter von Weizenkleie. Gerne möchten wir Sie anfragen, ob sie in ihrem Netzwerk einen Müller in Bern kennen, von dem wir Weizenkleie direkt beziehen könnten und zu welchem Kilopreis dies möglich wäre.

Antwort


Wie schon erwähnt, wir selber sind keine Mühle, wir organisieren den Schweizer Mühlentag der historischen Mühlen als Vereinigung Schweizer Mühlenfreunde. 

Melden Sie sich einmal in bei Ottis

Otti - Mühle Oberwil bei Büren
Herr Daniel Otti
im Dorf 34
3298 Oberwil bei Büren
Telefon 032 351 56 09

oder bei der Mühle

Kleeb Mühle Rüegsbach
Frau Katja Stalder
Dorf 221
3418 Rüegsbach
Telefon 034 461 14 11 

oder be Haldimanns

Haldemann Mühle AG
Mühlestrasse 3
Postfach 59
3555 Trubschacheni
Telefon 034 495 51 09

Krösch bieten diese Mühlen alle in Bio-Qualität an…

Danke für eine Rückmeldung, wenn Sie sich handelseinig geworden sind.